随着社会的不断发展，人们的生活节奏也越来越快，身体的健康也愈发重要，所以养生成为了人们不断被提起的一个话题，而关于如何养生许多人却并不了解。小编将从食疗方面带大家开始了解养生。

上期小编和大家分享了关于橘子君的食疗吃法，相必大家都获益非浅吧！本期小编要和大家的了解的同样是生活中最常见的一种东西，让我们以热烈的掌声请出我们今天的主角

没错，本期的主角便是“番茄君”。

番茄的相关知识

番茄（学名：Solanumlycopersicum），在台湾、香港、新加坡、马来西亚的常用俗写为蕃茄，在中国大陆的俗称为西红柿，是茄科番茄属的一种植物。番茄原产于中美洲和南美洲，现作为食用水果已被全球性广泛种植，同时具医疗效用，是茄科开花植物的模型生物之一。

有趣的番茄历史

16世纪到17世纪，刚被引进欧洲（西班牙）时曾被当成食物，番茄与欧洲以其*性及致幻剂而闻名的颠茄同属一个家族，其果实并不被“科学家”认为是可食用的。直到18世纪欧陆发生饥荒才改变。

在英国最早由植物学家和医生约翰·杰勒德在16世纪90年代种植番茄[9]。他认为番茄为有*的植物，包括果实，他对番茄的负面观点影响英国和英国殖民地，在北美等地流传了两个世纪。

秘鲁人在初识番茄时视其为*果子，称为“狼桃”，16世纪，英国俄罗达拉里公爵见番茄外皮鲜美红艳，带回英国送给情人，从此，欧洲人称其为“爱情苹果”。

你不知道番茄吃法

一，番茄龙利鱼

?·用料·?

龙利鱼1片番茄2个

番茄酱2勺小葱橄榄油

盐1小勺玉米淀粉2勺

现磨黑胡椒2勺糖姜丝

?·做法·？

1

龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。

2

番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！

3

去皮的番茄切成小块备用

4

腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用

5

锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒

6

番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒

7

加入小半碗水，水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右

8

小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大货煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦

好了本期的分享到这儿就结束了，希望你也能做出美味的“番茄龙利鱼”。如果喜欢小编的文章，可以转载给你的朋友。

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