香菇腿变成“软*金”

很多人看见标题，一定认为是骗人的吧，不，是真的，最近几年，随着香菇营养不断的被挖掘，用处也越来越广泛，除了干鲜的销售外，很多次品香菇被加工罐头，酱油、蘑菇酱、香菇脆等，就连以前被四处丢弃的香菇腿，也成为了“软*金”。

埋在土里的金子

前些年，香菇腿并不受人待见，有的时候有人收购，有的时候就无人问津，所以烘干香菇的时候，很多的香菇腿都被丢弃到烘干厂附近，时间一长就会发出恶臭的味道，甚至个别村民会将它拉回地中，做为糞料，可惜了它的营养价值。

价格高达六七元钱

刘洋就是香菇腿的收购商，一年四季收购，全国各地只要有菇腿，他就会闻声而去。根据他介绍，现在香菇腿的需求量很大，而且价格也颇高，像单剪的菇腿，一般他收购价格都在2元左右，双剪的菇腿价格更高，质量较好的甚至达到十几块钱。

香菇腿千万不要扔

香菇腿的营养价值其实很高，并不比香菇的菌盖逊色，但多数的人并不了解，消费者也不买账。随着香菇腿营养价值的公开，越来越多的食品厂选择了它。所以这两年香菇腿翻身做了主人，销量广、渠道多，很多人争着抢着收购它，所以以后烘干的香菇腿千万别扔，可以增加不少的收入。如果大家没有销售渠道，就可以与下方电话联系，小编能做的只有这些了。

刘洋：（







































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李从悠