肉末茄子、红烧茄子、清蒸茄子等，作为餐桌上十分常见的蔬菜，茄子深受人们喜爱并被广泛种植，一般当年春季育苗栽植，夏秋季采摘。近日，记者从华中农业大学获悉，经过10多年的探索，叶志彪教授研究的茄子树获得成功。茄子苗变身茄子树，嫁接后可一次种多年收，四季挂果，食之味美，观赏性强。目前，此技术处于育苗阶段，前景可期！▲叶志彪教授（左一）介绍茄子树（谢小琴摄）叶志彪教授介绍，茄子树是从茄科植物的种间杂交中选育而来优质砧木品种，母本为野生茄长成，非转基因品种，可嫁接后结茄子、西红柿、辣椒等茄科作物。同时，此品种对普通茄子常见的病害如黄萎病、青枯病、根结线虫病等有极强的抗性，解决了困扰茄子病虫害的根本问题。▲茄子树盛开着紫色的茄子花（夏静摄）因茄子、西红柿等茄科植物为无限花序，在适宜的温度和气候条件下，茄子树可边开花、边结果、边采收，产量是普通茄子的5倍，具有多年生、抗性强、产量高、品质好等优点。据了解，茄子树生长旺盛，株高2-3米，最高可以长到8米，单个茄子重3两到半斤；坐果率也比普通的茄子小苗多十几倍，单株一年可达多个茄子，据小编估计，亩产值高达6万左右。茄子树改变了茄子原本的物种特性，茄子由草本植物变木本植物，一年生变多年生，一次种植多年结果，颠覆了传统茄子的栽培模式，解决了茄科作物一年一种、轮作换茬的问题。“茄子树根系、叶片茂盛，能提供满足茄子长大的各类营养物质，不仅挂果多，茄子的品质、外观和口感都更佳，营养含量比普通茄子高2倍多，有害重金属含量远低于国家标准。”叶志彪教授说。▲挂满果实的茄子树（谢小琴摄）“育种育苗，解决难题。茄子树可庭院种植，也可商业栽培，可作行道树，观叶观花，亦可嫁接挂果，观赏食用，可普及大面积种植。”叶志彪教授说。此技术品种当前处于育苗阶段，在不久的将来，由于其产量高（5倍）、多年生（种下可采收20~30年）、四季挂果、品质好（营养含量是普通茄子的2倍）等决定性优势，势必会引领“茄子革命”。有兴趣的种植户应及时


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