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咸菜拌豆腐——（ 　　 　　 　　　）

咸菜煮豆腐——（ 　　 　　 　　　）

思维创新大拓展

五、苏轼写了一首《惠崇春江晚景》的一首诗，这四句诗中包含着几道美食，请你找出来。

竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。

这几道分美食别是（）（）（）（）。

答案：

一、①zhá②zhēnɡ③chǎo

二、炒蛋炒饭烤烤鸭

爆葱爆羊肉蒸蒸饺

三、

示例1：桂花糖葫芦的做法

1.山楂清洗干净，用小刀挖去内核；

2.用竹签串好山楂；

3.锅中倒入一杯水，再加g的桂花糖，小火熬成糖浆；

4.待到糖浆粘稠，微微变*的时候，把山楂串放入糖浆中，均匀的裹满糖浆；

5.糖葫芦出锅后放在涂有色拉油的砧板上冷却，这样可以防止糖葫芦粘连。

示例2：香煎豆腐的做法

1、豆腐切块。

2、清水烧开，放入适量盐，放入豆腐，煨一会。

3、将所有调料混合在一起。

4、加热平底锅，刷上油。

5、放入豆腐煎。

6、翻面。

7、撒上调料粉，翻面抹均匀。

8、切辣椒丁洒在豆腐上即可。

四、1.Rròu6灬9示例：煎鸡蛋2.C

3.小葱拌豆腐——（一清二白）咸菜拌豆腐-----（有言（盐）在先）

咸菜煮豆腐----（不用多言（盐））

五、竹笋、肥鸭、野菜、河豚