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几年,在我国的中药材利好*策和良好前景下,中药材产业发展迎来了良好的势头,同时在现今传统农粮作物低效益的情况下,有很多种植户开始改种中药材。但有不少农户对于中药材种植的一个重要关键技术(肥料使用)却有所不知或操作不当。中药材是特殊的农作物,在栽培中若使用化肥不当,易出现烧芽、烧苗现象,造成不必要的经济损失。因此,中药材种植在使用肥料时需要注意哪些问题呢?

 中草药植物生长发育所需要的矿质营养,主要从土壤中获得。植物体内约有70多种营养元素。其中碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、铁、硫等元素含量较大,称为大量元素。而硼、铂、锌、铜、锰等元素含量甚微,称为微量元素。这些元素,在植物体内虽然含量多少不一,但对植物的生长发育都是不可缺少的,也是不能互相代替的。

1.氮

氮是构成蛋白质的主要成分,而蛋白质又是细胞原生质的重要组成部分,也是与植物新陈代谢有关的酶、维生素、叶绿素及核酸等不可缺少的成分。氮对植物体内生物碱,甙类和维生素等,特别是生物碱的形成与积累起着重要作用。氮素缺乏将影响药材的品质。但过多时蛋白质含量增加,碳水化合物含量降低,碳、氮比例失调容易造成茎叶徒长,发生倒伏,降低抗病虫害的能力。对全草类和叶类中草药,特别是含生物碱类中草药,如颠茄、藿香等适当增施氮肥,能获得较高的产量和质量。

2.磷

磷是核酸、激素和磷脂的主要组成成分。磷能促进植物的生长发育,缩短生育期,提早开花结果,提高果实和种子的产量和品质,增强植物的抗寒、抗旱和抗病虫害能力。植物缺磷时,代谢作用受到抑制,叶片瘦小,呈暗绿色,缺乏光泽;严重时叶边缘呈红紫色或铜青色斑点,植物生长发育迟缓,产量低,质量差。对于五味子决明等果实、种子类药用植物,增施磷肥可提高种子的产量和品质,特别是种子田增施磷肥,能使种子积累多量激素,有利苗期生长。

3.钾

钾直接参与植物的代谢过程,绝大部分存在于植物细胞液中,少量被吸附在原生质表面,微量呈不可代换态存在于原生质的线粒体中。钾能提高光合作用的强度、增进碳水化合物的合成、运转和贮藏;钾还能增强气孔的正常生理功能,促进氮的吸收,强化蛋白酶的活性,加速蛋白质的合成;对于含淀粉、糖、蛋白质较多的中草药,增施钾肥能提高产量和改善品质;钾还能促进维管束的发育,使厚角组织增厚,韧皮束变粗,使茎干坚韧,抗倒伏,抗病虫害。此外,钾还能提高植物的抗逆性,提高抗寒和抗旱能力。对人参、*参等根类药用植物增施钾肥可提高药材产量和质量。

4.硼

硼能促进植物体内碳水化合物的运转,改善糖类代谢,促进有机质的积累。同时,硼还能增强根瘤菌的固氮能力,促进根系发育。缺硼时,根系发育不良,根瘤菌固氮能力降低,花的受精率降低。

5.钼

钼与生物固氮作用有密切关系,根瘤菌和自生固氮过程中均需微量的钼。钼又是 还原酶的成分,能促进植物体内硝态氮还原为铵态氮。

6.锌

锌能促进植物体内氧化还原过程,促进呼吸作用和生长素的形成。缺锌时,由于抑制去氢酶的活性,影响 酐酶的组成和生长素的形成,使呼吸作用减弱,生长受到抑制。

7.铜

铜是植物体内氧化酶的组成成分,能提高呼吸强度,有利于光合作用,并能增强抗病害的能力。缺铜时叶绿素减少,发生缺绿病。

8.锰

锰也是植物体内许多氧化酶的成分,它对氧化还原过程起着重要作用,并能促进种子萌发,幼苗生长及生殖器官发育,能促进叶绿素的形成,以利光合作用。同时锰还可以提高植物越冬性,及抗倒伏能力。缺锰时叶脉失绿,并出现斑点。

9.铁

铁是形成叶绿素的必需元素,缺铁时嫩叶表面呈现失绿症状。

PART3

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