果实像磨盘味道甘甜,乡下的孩子都吃过
9月才成熟,果实香甜味美,农民见到就砍掉,其妙用鲜为人知。如果说在农村的地里什么东西最为常见?那么就是各种野生植物了,不管是路旁还是林下,凡是有土的地方都生长着各种各样的植物。对于乡下小孩子来说,有些植物的果实可以当零食,而有些植物就不友好了看见都会躲着走,比如马虎眼草,洋金花。秋天,是各种植物果实成熟的季节,每到这时候小伙伴们就去采摘,农村地里一种植物,果实像磨盘味道甘甜,不知道大家小的时候吃过没有。苘麻。图源自网络过去农村的小孩子没得零食,地里各种植物的果实就成了美味,野地瓜,黑天天,老瓜瓢,茅针,这种野草的果实底部成半圆形,上部平齐边上有很多小锯齿,外形像个小“磨盘”,把外面粗糙的皮剥开,里面是一粒粒洁白的种子,味道脆嫩味美像秋葵的种子,农村娃叫它“磨盘果”,相信很多90后,00后的小伙伴都没吃过这种野果吧。苘麻。图源自网络这种植物叫“苘[qing]麻”,俗称磨盘草,金花草,唐挡草,车轮草,果期在8到9月。笔者小的时候每到家里蒸饽饽,就去村头的地里揪几个磨盘果,回家洗干净后当印章按在饽饽上。深秋地里庄稼收割后磨盘果也老了,里面的种籽变成黑乎乎的,像一粒粒黑芝麻,苘麻种籽含油炒熟后可以当芝麻盐吃,味道很香。苘麻。图源自网络苘麻植株高大常长在田边地头或荒地里,会与作物争养分村里人看到就砍掉,不过苘麻的茎皮多纤维,将砍掉的苘麻捆扎了扔进水塘里,茎秆上的皮经浸泡沤烂后只剩下一缕缕的麻皮,这些麻皮用碱水搓洗后搓成麻绳,苘麻纤维洁白有光泽,妇女们用它来纳鞋底做鞋,鞋子结实耐穿。苘麻。图源自网络在人们的印象中只知道苘麻是一种害草,除了可以搓麻绳纳鞋底之外,别无用处。其实,苘麻全身是宝,纤维可以制作麻绳;根茎,叶子可以清热利湿,止泻消肿,种子炮制后俗称“苘麻子”是一味药材,对眼角膜云翳,痈肿和小便淋痛有一定功效。不知道大家儿时吃过这种味道脆甜的“磨盘果”吗?对苘麻还有没有其他了解呢?欢迎留言交流。 |
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