仪征，境内气候宜人物产丰富，丘陵地带冬春温差大的独特地理位置造就了绿杨春的 品质。

年捺山制茶厂创制绿杨春茶。绿杨春茶纤细秀长，形似新柳，色泽翠绿油润，汤色清澈明亮，香气高雅持久，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀齐。

四月芳菲天，正是品茶好时节。当你沉醉于袅袅茶香中，杯中片片飞舞的茶叶背后

茶背后的故事

仪征绿杨春茶叶知多少？

绿杨春·仪征

绿杨春茶系采摘单芽或一芽一叶初展鲜叶为原料，经杀青、理条、初烘、整形、足干、拣剔等六道工序制成。杀青、理条是绿杨春茶制作的关键。手工炒制，鲜叶经杀青，直接进入理条，采用“抓”、“抖”等手法，使茶坏成直条形，起锅摊凉后，再入烘笼焙至卟干，拣剔后收藏。

一斤好的绿茶到底要采摘多少颗芽头？

喝者无心，采者有意，

用心让芽头更整齐点，

用心做一杯好茶。

也许您知道，需要很多芽头，

但是您没想过，这双劳作的双手，

承受了多少磨难？

一斤好绿茶到底多少颗芽头？

有人做了实验，

1克绿茶=颗芽头

一次采摘一个芽头，

1斤绿茶=克?=颗芽头。

一泡3克茶需要这双手在枝头上采摘次，

一斤茶需要采摘次。

一斤好的绿茶5万到9万颗芽头。

采茶是一件辛苦的细活。

采摘时要使芽叶完整，

在手中不可紧捏；

放置茶篮中不可紧压，

以免芽叶破碎；

且指甲不能碰到嫩芽，

以免影响茶叶的品相。

大小老少的双手，

没有诗情没有画意，

这一双双采茶的双手，

紧攥岁月的步履，

只为留住芽尖的香气。

年复一年，

一年要产多少斤茶?

有多少双手经过多少次的采摘？

冲上一杯香茗，

茶香袅袅，

细饮慢呷，

茶香里不只有怡人的香气，

更包含了采茶人的执着与渴望，

在这么一片小小的茶叶从采摘到包装，

有多少人为之付出了艰辛和汗水，

你是否记起这双包含艰辛的双手？

请珍惜每一杯茶，

所有珍贵的东西，

总是来之不易的。

——来源网络——