含铁量是鲜桂圆的3倍,又是红枣的好搭档
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民间有“一颗龙眼，顶过一只老母鸡”的说法。这说法虽夸张，但是也反应了龙眼的营养丰富。 新鲜的桂圆鲜甜多汁、营养丰富，但它只是水果，只有桂圆干才能入药。 而且这天气冷了，中老年人也不敢多吃生冷食物，制成桂圆干后，一年四季都能吃~ 这桂圆干不仅容易存储，吃法也多。 施今墨先生的妻子，96岁的张奶奶晚餐就常用龙眼、小米煮一碗小米龙眼粥喝，可以安神助眠。 桂圆干和酸枣仁也是对好搭档 《养生堂》节目上教过不少用两者搭配的吃法 用4-5颗龙眼肉，20克炒酸枣仁 拿来泡茶或者煮粥都可以 很多朋友龙眼吃多了容易上火，养生堂专家曾教给大家一个办法，可以将桂圆和壳一起煮，相对不容易上火（但也不要吃的过多哦） 平时可以当零食直接吃一个 也可以用水泡一泡 又成了一颗颗珠圆玉润的桂圆 和红枣一起煮汤喝 补气又养血 新鲜水果桂圆鲜甜可口，水分充足，含铁量却不突出。而桂圆干就不一样了！桂圆干的蛋白质含量更高！ 它不仅钙、磷、镁元素更丰富 高钾低钠 铁含量也是新鲜桂圆的3倍多！ 而且不管是当零食、还是泡水煮汤味道都很鲜甜。小编以前在超市买带壳的桂圆干，但每吃一颗就像抽奖，经常吃到一些肉质干瘪、发硬，甚至还有点发潮、不是很新鲜的果肉。加上剥起来又麻烦，就不再购买。而那些摊在储物柜里的去核桂圆肉，看着色泽都有些发黑，更是不愿购买。 直到小编吃到了一包来自广西的桂圆肉，色泽金*，粒粒分明，长得像个灯笼。当下立即拆开，一阵果香扑鼻，拿起来不沾手，也没多少水分，但吃起来不干不硬，口感更是恰到好处，清甜可口，略带嚼劲，肉质紧实而醇厚，吃多了也不腻，很是喜欢。小编也把它推荐给大家。 特别推荐 寿乡农场·无核桂圆肉 点击上图，了解更多↑↑↑ 寿乡农场桂圆肉，来自“中国桂圆之乡”——广西博白县。 受水土和气候的影响，广西博白种出的龙眼晶莹剔透，口感清甜多汁，果肉丰硕且甜度高。 这里的桂圆树没有嫁接，都是采用直生苗种出来的，种好后任其在深山雨林中风吹雨淋日晒，不催生、不催熟，待到果实自然成熟后才进行采摘，比普通石峡桂圆口感更细腻，颗粒饱满圆润，味道清新自然。 寿乡农场是“桂圆世家”，在此处拥有上千亩土生土长的桂圆树。 桂圆成熟时，也是果农们忙碌的时候，采摘，剪枝，分类……虽然累但也开心着，自己的付出有了结果。 用心制作，精挑细选 1斤桂圆肉≈10-12斤鲜桂圆 桂圆肉要好吃，一定要“新鲜”，当天采摘下来的桂圆当天就要处理好，及时锁住它的水分、甜度，以确保它的口感。 去核也是一项技术活，用一个去核专用铜制小勺往里戳旋转再掏，果核就分离了。看似简单，但1斤桂圆人工去壳取肉就需要2小时左右，这还是技艺娴熟的果农，一般常人怕是得花大半天时间。 把剥好的果肉放入机器中烘干48小时取出后，再进行分级筛选，挑出金*饱满、肉质厚实的优质桂圆肉，才能按卫生标准包装。 别人家用5-6斤就能做出1斤的桂圆肉，寿乡农场要用10-12斤鲜桂圆才能做出1斤桂圆肉，而且经过细心挑选，只有大小、色泽等都符合要求的桂圆才能被留下来！ 传统7道工序制作 好吃不上火 利用传统的7道工序制作，做出来的桂圆肉才能色泽金*，肉质紧实，味道醇厚，粒粒饱满圆润得像灯笼！ 没有任何添加剂！无烟熏！无硫熏！无蔗糖！就是桂圆本身的味道。 有些不法商家为了让桂圆肉不长霉、颜色更好看，会使用硫熏，长期食用，会对身体造成 。 寿乡农场恪守古训，保持初心，采用自然烘干，不加糖，无 化硫依旧保持本色，无农药残留，大人小孩都可以放心大胆的吃！ 当零食、茶饮、甜品 每一种都好吃 一开始，小编是直接当零食吃的。它的果肉饱满，还干净卫生无杂质，也没有烟熏、碳烤、煤熏的味道，放进嘴里也不沾牙，柔软中带有一丝嚼劲，甜而不腻，好吃的丢不下手！ 但桂圆干有些营养物质更溶于水，又尝试了泡水喝。杯子里的果肉慢慢张开变回了原来的样子，变得莹润剔透。喝一口，嘴里也满是桂圆的清香味，一点不涩口咂嘴，吃起来又多了几分爽滑。 桂圆+红枣 补气血 桂圆和红枣是好搭档，很多中老年人和女性都爱用红枣、枸杞煮桂圆吃。 做法：桂圆肉5颗，枸杞10颗，红枣2颗，加适量清水煮一碗汤饮喝。香甜软糯，清甜可口，老人小孩都爱吃~ 桂圆+银耳 润肺 食材：龙眼3-4颗，枸杞10-20粒、银耳1朵、冰糖3-5块。 做法：银耳泡发，龙眼去皮后带核和其他食材一起放入锅中，加适量凉水煮，开锅后煮20分钟，过滤出汤服用。 桂圆肉煮粥也很美味，15克桂圆肉搭配栗子克、大枣10粒、粳米克一起煮粥喝。 采用分袋包装，1盒有16小袋，方便携带、保存，不易受潮，吃多少拆多少！ 点击上图，了解更多↑↑↑每天吃一点，给身体补充营养，给味蕾不一般的享受《健康谈》特别推荐 寿乡农场·无核桂圆肉 补养气血 原生态高品质老少皆宜 原价元/袋 年终特惠 两袋装元/(克×2)优惠36元 礼盒装元/0克优惠20元 点击下图即可购买▼ 活动时间：12月28日-12月30日 推荐理由 ①寿乡农场无核桂圆肉，采摘自广西博白县的百年野生老树桂圆果，营养价值高，口感细腻，颗粒饱满圆润，味道清新自然； ②坚持原生态，采用传统7道工序制作，无烟熏！无硫熏！无蔗糖！干净生，吃得更放心； ③滋补养生，老少皆宜，补虚养气血； ④采用分袋包装，方便携带，不易受潮，保存时间更长，口感更好。 点我立即购买健康谈年终大促12月26日-30日期间 多款产品优惠直降，部分产品买2送1、买3送2，好礼免费送先领券再下单购物更优惠，3元无门槛优惠券，15优惠券（满使用），50元优惠券（满使用）前0名下单的用户，随机送《养生堂》健康杂志3本，数量有限，送完即止！点我进入年终大促点击下方“阅读原文”,立即购买预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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