草莓风味独特且营养丰富，深受消费者的青睐，市场需求稳定，有着很高的种植价值，是农业生产过程中常见的一种水果。

草莓的种植和施肥技术会直接影响到草莓的产量和品质，是需要草莓种植户牢固掌握的知识。

草莓育苗期管理方法

土壤要求：适宜的土壤为疏松、肥沃、透气性良好的壤土或砂质壤土，适宜的土壤pH值在5.7-6.5之间。

苗床准备：未种过番茄、马铃薯、茄子、*瓜、西瓜、棉花的菜园土＋有机肥＋恶霉灵+ 二铵＋草木灰配成育苗土浇透水。

壮苗标准：根系发达，新茎粗壮(1cm)，有4～6片功能叶、无病虫危害，单株鲜重大于35g。

草莓的定植

定植前准备：

1.温室消*：7月下旬-8月上旬，每亩用硫磺粉2-3㎏，加敌敌畏0.25㎏，与锯末拌匀分堆点燃，密闭温室24小时后放风定植。

2.施足基肥：8月中旬左右，每亩施用 钾型复合肥（3个15）60-80斤，菜籽饼斤，钙镁中微肥一包，做基肥。生物有机肥用量可参考当地种植户习惯；喷施广谱性杀菌药剂、做畦、安装滴灌。

3.选用壮苗：选用根系发达，新茎粗壮(1cm)，有4～6片功能叶、无病虫危害，单株鲜重大于35g的壮苗。

草莓移植注意事项

1.定制温度：8月中下旬-9月上旬栽植适宜栽植的气温为15～25℃。促成栽培定植时间宜早不宜迟。

2.定植要点：规范栽植技术、确保全苗。壮苗是保证成活的关键，选用壮苗，严格控制栽植深度，“深不埋心，浅不露根”，选择阴雨天或傍晚栽植，随栽随浇水，注意缓苗期保湿。

3.定植密度：株距15cm左右，行距20cm左右，亩栽株左右。

4.定植深度：深不埋心，浅不露根。

5.定植方向：将苗木弓背方向朝外。

如何进行植株管理？

草莓苗定植到长出花蕾为止，一般要求保留5-6片叶并保留一芽，对过多老叶及子芽、腋芽要及时摘除。开花结果后摘除茎部变*的老叶、枯叶，及时摘除匍匐茎，以减少消耗。除去小分枝及弱小果，一般每花序梗留果7-9个，以增大果实，提高品质。

草莓适宜温度是多少？

草莓适宜生长温度在15℃-25℃之间。5℃开始生长，高于30℃停止生长，-5℃就会冻伤植株。开花适温20-25℃，10℃以上开始开花，花芽开放需13-27℃的温度。果实生长前期以18-20℃合适，成熟期20-25℃，日夜温差8-10℃。

大棚管理草莓适宜湿度是多少？

草莓不同生育期对空气湿度的要求也不同：现蕾期为60%～80%，开花期为30%～50%，果实成熟期为60%～70%。湿度过大，会影响花粉的传播，降低坐果率和产量。

可以采用畦面覆盖地膜和膜下滴灌的灌溉方法，既可提高土壤温度，也可降低温室内湿度。最有效的降低湿度方法是放风降湿，利用中午前后进行通风换气，放风时间的长短要根据室内温度变化而定，不能因为排湿而影响草莓生长的适宜温度。在4月份，气温回升时拆除大棚两边的围膜，加大通风量，起到降温降湿作用，延长果实的生产期。

草莓什么时间采收？

答：大棚草莓果实以鲜食为主，必须在70％以上果面呈红色时方可采收。

冬季和早春温度低，要在果实8-9成熟时采收。

早春过后温度回升，采收期可适当提前。采摘应在上午8-10时或下午4-6时进行。

不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。采摘时要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时要分级盛放并包装。

草莓的不同时期的施肥方法：

草莓连续开花结果，从定植到开花结果需要较多的肥。据报道，每生产千克草莓果实需氮元素6-10千克、磷元素2.5-4千克、钾元素9-13千克，比例为(1:0.34:1.34-1.33)。草莓施肥以有机肥为主，无机肥为辅，露地一年一栽的草莓施肥方式分为育苗肥、定植前基肥、定植后追肥。

1、育苗肥:

草莓育苗多采用匍匐茎繁殖方法。繁殖地块一般每亩施腐熟的有机肥0-千克和专用肥50-80千克或饼肥50-80千克、尿素5千克、过 钙80-千克及适量的钙镁磷肥。

2、定植前基肥:

草莓生长期较长，应施足底肥，一般每亩施腐熟的优质有机肥-千克或腐热发酵鸡粪-千克，饼肥50-80千克和专用肥50-60千克，施肥均匀，翻耕20-30厘米，使土肥充分混匀，准备定植。

3、定植后追肥:

露地栽培:在定植成活后(定植后10天左右)，每亩施专用肥15-25千克或尿素10-13千克、45%的氮、磷、钾复混肥20千克，施肥结合浇水，以促进幼苗迅速生长为壮苗，为花芽分化打下基础。

花芽分化后再追施一次，施肥量与前次相同。土壤封冻前结合浇水施专用肥15-20千克。早春萌芽前结合浇水每亩施专用肥15-20或尿素15-25千克，以促进坐果和果实发育。

保护地栽培:在定植成活后和花芽分化后追肥，施肥与露地地栽培追肥相同。扣棚前每亩施专用肥15-20千克或氮、磷、钾含量45%（16-9-20)的复混肥20千克，以促进植株健壮生长。

开花前每亩追施专用肥15-20千克或尿素和 钾各10千克、腐熟的人粪尿-千克加尿素和 钾各5-6千克，以促进开花坐果和果树发育。

在幼果膨大时，可追施专用肥10千克或尿素和 钾各4-8千克，以后随果实膨大，采收时都应分别追肥，在草莓整个生育期一般追肥3-4次。

在草莓开花结果盛期，每7-10天喷施一次含 钾、尿素、钙、硼、锰等元素的 酸叶面肥，对提高草莓产量和品质有明显的效果。也可根据需要喷施其他营养元素。

草莓定植后追肥增产技术

追肥原则：轻施苗肥，稳施花蕾肥，重施高果肥，勤施采果肥，巧施复壮肥，勤施腋果肥。

轻施苗肥：缓苗后10天左后，冲施冲施肥5-10公斤/亩1-2次，同时可用*腐酸类有机肥和中微量营养元素肥灌根，提高地温和土壤的缓冲性，促进根系生长，防止畸形果。

稳施花蕾肥：草莓花蕾期营养生长与生殖生长同时进行，每亩追施冲施肥15-20公斤2-3次，喷施2-3次*腐酸和中微量营养元素肥，提高受粉率、保花保果。

重施膨果肥： 花序的顶果达到拇指大小时，冲施冲施肥20-25公斤/亩2-3次，同时喷施*腐酸及硼、钙等中微量营养元素2-3次，减少落果、畸型果、空调果的发生，防止缺素病害。

勤施采果肥：当 花序的草莓开始采摘后，同一花序上的其他果实逐渐膨大时，冲施冲施肥20-25公斤/亩，一般每隔10-15天冲施一次，喷施*腐酸和硼，钙等中微量营养元素2-3次，防止畸形果、空洞果等缺素病害的发生。

巧施复壮肥：当 花序的草莓采摘后，为了让植物尽快恢复体力，需要补充大量的营养，冲施冲施肥20~25公斤/亩1-2次，同时喷施*腐酸和全营养元素肥2-3次全面补充营养。

勤施腋果肥：当第二、三花序草福开始膨大后、同一花序上的其他果实逐渐膨大时，冲施冲施肥20~25公斤/亩，一般每隔10-15天冲施一次，喷施*腐酸和硼、钙等中微量营养元素2-3次，防止畸形果、空洞果等缺素病害的发生。